Mar 7, 2016 Gastronomía, Museos, Sidra
Además de la habitual visita guiada de Sagardoetxea y la degustación de sidra, mosto y licor, Sagardoetxea ofrecerá una degustación de diferentes quesos de Euskal Herria: queso D.O. Idiazabal, queso D.O. Iraty y queso D.O. Roncal. Además habrá un juego con huevos de...
Mar 1, 2016 Manzana, Sidra, Sidrerías
La sidrería Zapiain de Astigarraga acaba de presentar el nuevo producto Bizi-Goxo. Bizi por su acidez y Goxo por la dulzura que aporta la manzana de variedad Errezil, la única empleada en su elaboración. El nuevo producto fue presentado ayer, día 29 de febrero, donde...
Feb 25, 2016 Eventos, Sidra
El 27 de febrero se celebra la Fiesta de la Sidra «Txotx Festa» en el caserío Katxola de Aiete a partir de las 17:30 organziado por la Asociación de Vecinos Lantxabe, donde habrá varias actividades relacionadas con la cultura de la sidra. Eneko Goia, alcalde de...
Feb 11, 2016 Experiencias, Sidra, Sidrerías
La propuesta que planteamos desde Sagardoaren Lurraldea para la temporada del txotx 2016 consiste en visitar la sidrería y realizar una cata guiada de sidra para conocer de primera mano las peculiaridades del producto de esta temporada. Calendario probaketas 2016:...
Ene 21, 2016 Cultura, Historia, Manzanal, Sidra, Sidrerías
Esta es la información publicada en este boletín: · SAGASTI: Calendario práctico de actividades en el manzanal (pág. 2-5) · HERRI BATEN ERROAK: Red de Museos y Centros Enogastronómicos de Euskadi (pág. 6-8) · SAGARDOAREN LURRALDEA: Apertura de la temporada del txotx...
Ene 15, 2016 Sidra
Una primavera muy lluviosa, un verano seco y un otoño caluroso nos ha traído una cosecha de manzana abundante y adelantada. La cosecha del 2015 en Euskal Herria se ha traducido en la elaboración de alrededor de 13 millones de litros de sagardoa. Cata de sagardoa:...
