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Sagardo Forum / Un cara a cara con 190 sidras del mundo

Sagardo Forum / Un cara a cara con 190 sidras del mundo

Ene 24, 2020 Concursos, Eventos, Sidra 0 Comentarios

El II Concurso Internacional de Sidra organizado por Sagardoaren Lurraldea con la colaboración de Guerrilla Imports, el Laboratorio Fraisoro y Ciderzale reunió a 190 participantes de 14 países el 23 de noviembre en el Kursaal. Sidras y bebidas elaboradas con zumo de...
Sagardo Forum / Nuevas vías e interpretaciones de la sidra en el mundo

Sagardo Forum / Nuevas vías e interpretaciones de la sidra en el mundo

Ene 24, 2020 Eventos, Sidra 0 Comentarios

La sidra está en auge y su presencia es cada vez mayor y más evidente. Sin embargo, este resurgir está ligado a diferentes vías de producción, así como a nuevos tipos de sidra. Una diversificación de la que se pudo conocer varios ejemplos en la segunda jornada. La...
Crece la repercusión internacional de la sidra vasca

Crece la repercusión internacional de la sidra vasca

Ene 24, 2020 Museos, Sidra, Sin categorizar, Turismo 0 Comentarios

La sidra ha experimentado un crecimiento evidente a nivel mundial, tanto en lo relativo a su producción como al turismo vinculado a ella. Consciente de este hecho, el Territorio de la Sidra comenzó un proceso de proyección internacional de la sidra vasca y su cultura...
La cultura de la sidra presente en la nueva web de Euskadi Gastronomika

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Ene 24, 2020 Gastronomía, Museos, Sidra 0 Comentarios

Euskadi Gastronomika recoge en una nueva web la información de más de 750 empresas y establecimientos gastronómicos, entre los que se encuentran el Museo Sagardoetxea y varias sidrerías. Gastronomía y vinos se mantiene como la 2ª motivación más demandada por los...
Diversificación de la sidra, tanto en el envase como en el contenido

Diversificación de la sidra, tanto en el envase como en el contenido

Ene 23, 2020 Publicaciones, Sidra 0 Comentarios

La tradición puede renovarse y muchos sagardogiles están envueltos en ese esfuerzo. Últimamente le han abierto nuevas vías a la sidra vasca, elaborando productos habituales en otras partes del mundo, así como incorporado alternativas de envase que se adecuan a las...
Anuario 2019 de Sagardoaren Lurraldea

Anuario 2019 de Sagardoaren Lurraldea

Ene 22, 2020 Concursos, Eventos, Ferias, Manzana, Publicaciones, Sidra 0 Comentarios

Nuevo año. Nueva década. Nueva sagardoa. Antes de disfrutar de lo que las kupelas guardan y cuidan con mimo, es un buen momento para dar un último sorbo a la cosecha de 2019, probar unas gotas de esos litros que son ya parte de una extensa historia. El III Sagardo...
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